vineri, 17 noiembrie 2017

Salată de morcovi

Ingrediente:
  • 1/2kg morcovi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de miere
  • jumătate de lămâie
  • sare, piper, coriandru, mentă (după gust)
  • 20 de măsline (de preferat fără sâmburi)
Pregătire:
  • fierbeți morcovii 15 minute
  • spălați foarte bine lămâia
  • radeți coaja de lămâie
  • stoarceți lămâia și scoateți sâmburii din suc
  • tăiați măslinele în sferturi
Preparare:
  • tăiați morcovii rondele
  • puneți măslinele
  • amestecați într-un bol mic toate celelalte ingrediente
  • turnați compoziția peste morcovi
Poftă bună! (Puteți consuma salata simplă sau garnitură la friptură.)


Niciun comentariu: